Проведена Сертификация системы ХАССП применительно к производству мороженой рыбы для 5 рыболовных судов в Мурманске

В мае 2024 года в г. Мурманске главным специалистом отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями ФГБУ «НЦБРП» Е.А. Казаковой проведена Сертификация  системы менеджмента безопасности/системы ХАССП применительно к производству рыбы мороженой пяти рыболовных судов: «ТОР», «ОРВАР» и «ГЕММА» судовладельца  АО НПП «ВЕГА», судна «БРЕСТ» судовладельца ООО «СП «СОЮЗРЫБА», судна «БОРЕЙ» судовладельца ООО «НОРД-КАП».

Внедрение ХАССП для российских предприятий является обязательным, но ее сертификация добровольна. И сегодня все больше компаний стараются пройти эту процедуру. Это связано с тем, что так компания получает возможность выйти на новый уровень, заключить более выгодные контракты, увеличить продажи за счет повышения доверия потребителей, ведь она получит право разместить на упаковке соответствующий знак.

Сертификация ХАСПП дает следующие преимущества:

•    возможность участия в государственных тендерах;

•    упрощает заключение контракта с ритейлером;

•    повышает интерес и доверие зарубежных компаний;

•    увеличивает шансы заключить крупные сделки в принципе.

В вышеназванных компаниях сформирована система контроля качества на пищевом производстве. Соблюдаются все принципы ХАССП, а все существующие риски выявлены, устранены или сведены к минимуму.

На основании проведенной проверки данными судовладельцами были получены Сертификаты ХАССП.