РЫБНЫЙ ЧЕТВЕРГ: Паштет из горбуши от "РОК 5" (фото)

Вкусный и полезный паштет на закуску

Сегодня мы готовим паштет из горбуши с компанией "РОК 5". Вообще, паштет - довольно универсальная вещь и рыба сюда подойдет любая, лишь бы мясо было плотным и не водянистым. Используя разный набор специй, можно экспериментировать со вкусами, и тогда блюдо каждый раз будет открываться с новой стороны. А поскольку рыба в составе паштета у нас получается вареная, то она сохраняет максимум полезных веществ и витаминов.

Ингредиенты:

• 2 филе некрупной горбуши;
• 5-6 маринованных огурцов;
• 2 ст. л. зерненной горчицы;
• 2-3 ст. л. сметаны;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 пучок свежей зелени;
• соль, перец, розмарин, сок лимона по вкусу.

Процесс приготовления

Горбушу промыть, разделать на небольшие куски и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем процедить, дать остыть, освободить от костей и измельчить.

Маринованные огурцы мелко порезать. Зелень промыть и мелко порубить.

Смешать рыбку, огурцы, горчицу и зелень. Заправить сметаной с лимонным соком, соевым соусом и приправами. Тщательно перемешать.

Наш паштет из горбуши готов! Приятного аппетита!

«РОК 5»: прайс-лист / объявления / контакты / страница компании на Fishnet.ru / филе горбуши оптом

фото: rok5.ru