Рыбный четверг с рулетами из лосося в кляре от «РОК 5» (фото)

Снова рулетики с лососем. Он точно никогда не надоест!

"Как снова рулеты с лососем?" - Скажете вы. Но у этой вкусной и полезной закуски огромное количество вариаций и способов приготовления. Не знаем людей, которые еще ничего не слышали про пользу лосося и ненасыщенных жирных кислот, поэтому просто расскажем вам рецепт.

Ингредиенты:

• 400 г лосося слабой соли;
• 2-3 ст. л. сливочного сыра;
• 1/2 авокадо;
• 1-2 яйца;
• зелень по вкусу;
• 3-4 ст. л. крахмала или кукурузной муки;
• длинные полоски нори или шпажки.

Процесс приготовления

1. Филе лосося нарезаем на тонкие пластинки. Авокадо чистим и режем на длинные ломтики. Зелень моем и мелко рубим.
2. На каждую пластинку выкладываем немного сливочного сыра, посыпаем рубленной зеленью, кладем кусочек авокадо и заворачиваем в рулет. Рулет перевязываем полоской нори или скрепляем шпажками.
3. В миске взбиваем яйцо и смешиваем его с крахмалом или кукурузной мукой.
4. Обмакиваем рулеты в получившийся кляр и обжариваем на оливковом масле на горячей сковороде по несколько минут, до готовности.

Наши рулеты из лосося в кляре готовы! Приятного аппетита!

«РОК 5»: прайс-лист / объявления / контакты / страница компании на Fishnet.ru

• Купить ЛОСОСЬ оптом (все виды продукции)

фото: rok5.ru