Рыбоперерабатывающему комплексу из Сахалинской области объявлено предостережение

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при обороте рыбной продукции, допущенное рыбоперерабатывающим комплексом из Долинского района Сахалинской области ООО «Дельта».

Как установлено аналитической группой управления Россельхознадзора с помощью информационной системы ФГИС «Меркурий», с 1 по 15 сентября ООО «Дельта» производило и перерабатывало пищевую продукцию, в том числе рыбную. В этот период предприятием было выработано 77,8 тонны потрошеной кеты и горбуши, при этом производственные ветеринарные сопроводительные документы на рыбные отходы предприятием не оформлялись.

Информация о дальнейшем обороте рыбных непищевых отходов отсутствует, что является нарушением правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.

Ветеринарные правила строго регламентируют способы и порядок утилизации биологических отходов. Производители обязаны оформлять ветеринарные сопроводительные документы не только на продукцию, но и на биологические отходы.

19 октября управлением Россельхознадзора ООО «Дельта» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при обороте рыбной продукции. Управлением предложено обществу организовать работу по устранению выявленных нарушений.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора