С помощью искусственного интеллекта в Московской области выявлено неправомерное увеличение срока годности рыбной продукции

В апреле 2023 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям при проведении анализа данных ФГИС «Меркурий», полученных с помощью аналитических модулей искусственного интеллекта, выявлено нарушение правил оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) предприятием из Москвы.

Управлением Россельхознадзора установлено, что на выработанную предприятием рыбную продукцию общим весом около 5 тонн были оформлены эВСД, в которых срок годности был продлен на 2 месяца.

Изготовители продукции обязаны осуществлять процессы ее производства, хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям, установленным техническим регламентом «О безопасности пищевой продукции», действующим на территории ЕАЭС.

В апреле 2023 года Управлением Россельхознадзора компании выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Также уполномоченному лицу общества направлено предупреждение в ФГИС «Меркурий».