С помощью системы «Меркурий» выявлено производство более 1 500 тонн рыбных консервов из несоответствующего сырья

В июле 2022 года специалисты Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в ходе мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий» обнаружили, что на площадке ООО «СОК-ФИШ» проводятся транзакции на производство более 1 147 тонн консервированной рыбной продукции с указанием недостоверных сведений об использованном сырье.

Так, за период с 19 августа 2021 года по 21 июля 2022 года уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта в транзакциях на производство консервированной сайры и скумбрии в качестве использованного сырья указаны сардина и сельдь, в транзакциях на производство консервированной печени трески - сельдь и горбуша, а в транзакциях на производство консервированной горбуши – сельдь. Данные факты свидетельствуют о нарушении ООО «СОК-ФИШ» основополагающего принципа прослеживаемости. Кроме того, установлено, что в мае 2022 года без указания в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» сведений о сырье было выработано 492 кг консервов из сайры. 

Стоит отметить, что при мониторинге ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» специалисты зафиксировали и транзакции, оформленные на площадке ООО «СОК-ФИШ» при производстве рыбных консервов, в соответствии с используемыми видами сырья. В связи с чем, в целях дальнейшего недопущения нарушения обязательных требований ООО «СОК-ФИШ», осуществляющему деятельность по изготовлению консервов из рыбы на территории села Барышево Новосибирского района Новосибирской области, объявлено предостережение. В адрес уполномоченного лица предприятия, оформлявшего производственные транзакции с нарушениями, через компонент ФГИС «Ветис. Паспорт» выдано предупреждение.

По информации во ФГИС "Меркурий" готовые рыбные консервы предназначались для розничной реализации в торговых сетях Кемеровской, Новосибирской, Свердловской и Челябинской областей, в адрес которых направлены соответствующие уведомления о выявленных фактах нарушений.