С работой рыбоперерабатывающего комплекса ГК Гидрострой ознакомился полпред Президента России в ДФО (фото)

Заместитель Председателя Правительства – полномочный Представитель Президента РФ Юрий Трутнев ознакомился с работой рыбоперерабатывающего комплекса «Ясный» ЗАО «Курильский рыбак» (ГК «Гидрострой») – одного из крупнейших в Сахалинской области производителя рыбопродукции. Строительство завода началось в 2021 году.

Предприятие включает в себя транспортную схему по приемке рыбы-сырца с плавучих средств по трубопроводу к приемным бункерам в цех переработки, автоматизированные линии по переработке рыбы, линии по выпуску филе, фарша-сурими, морозильный комплекс. В настоящий момент комплекс работает в тестовом режиме. В сутки завод может перерабатывать 430 тонн лосося и 600 тонн минтая, выдавать 350 тонн готовой продукции. Икорные мощности в сутки составляют 15 тонн икры зернистой соленой и 35 тонн икры ястычно-мороженой.

В перспективе мощность завода составит до 80 тыс. тонн готовой продукции в год, с холодильником для единовременного хранения до 2 тыс. тонн мороженной продукции. Объем инвестиций 3,7 млрд рублей. Ввод в эксплуатацию – 2024 год, количество новых рабочих мест – до 250.

Всего у ГК «Гидрострой» на Итурупе работает два завода и ещё один – на Шикотане.

фото: dfo.gov.ru