Шаурма с форелью на гриле от "Мореодор" (фото)

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

14 февраля 10:57

Лёгкая шаурма с сочной красной рыбой станет прекрасной альтернативой классическим вариациям этого знаменитого блюда. Тонкий лаваш, обилие овощей, форель, приготовленная на углях, крем сыр и соус на основе гранатового сока — такая комбинация точно придется по вкусу фанатам правильного питания.

Ингредиенты

Стейк форели 2 шт
Оливковое масло 20 мл
Соус наршараб 15 мл
Лаваш 1 шт
Крем-сыр 30 г
Зеленый лук 10 г
Ялтинский лук 15 г
Салатный микс 30 г
Авокадо 40 г
Огурец 20 г
Помидор 20 г
Сванская соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Стейки форели смазать оливковым маслом и приправить солью с перцем. Обжарить на углях до средней готовности. Стейки разобрать, очистить от костей, мясо смять вилкой и полить соусом наршараб, перемешать.

Шаг 2

Огурец, помидор и авокадо нарезать тонкими длинными слайсами, зеленый лук — перьями, ялтинский — полукольцами.

Шаг 3

На лаваш намазать крем сыр, выложить салат, нарезанные овощи, рыбу и завернуть всё в плотный рулет. Смазать поверхность лаваша маслом и обжарить на углях до румяной корочки. При подаче разрезать пополам.

ВИДЕОрецепты от компании "Мореодор"

На сайте компании «Мореодор» (moreodor.ru) появился раздел с видео-роликами, где будут публиковаться пошаговые видеоинструкции по приготовлению различных блюд и не только.

Наглядность видеоформата позволяет избежать возможных ошибок при приготовлении. Но в рецептах важен не только визуал, а также и точность. Поэтому к каждому видео мы добавили подробный список ингредиентов и пошаговое текстовое описание процесса готовки.

У компании «Мореодор» есть приятный бонус и для тех, кто привык готовить на большую компанию, но не хочет тратить время на ручной пересчет ингредиентов.

С встроенным калькулятором вы легко сможете сделать перерасчет на любое количество персон, прямо на странице с рецептом — просто выберите нужное число порций.

Смотрите лучшие рецепты вкусных блюд ресторанного и домашнего уровня от компании «Мореодор» и готовьте с удовольствием! (по ссылке)