Специалисты «НЦБРП» провели оценку эффективности функционирования системы ХАССП в «РК им. Кирова» (фото)

18 октября 2023 года начальником Дальневосточного межрегионального центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Григорием Цабровым совместно с сотрудниками отдела по Сахалинской области была проведена инспекционная проверка ООО «РК им. Кирова».

ООО «РК им. Кирова» - это рыбоперерабатывающий комплекс с круглогодичным циклом работы, расположенный в селе Озерское Корсаковского района. Колхоз основан в 1959 году и известен своим широким ассортиментом консервной продукции: консервы из горбуши, кеты, сайры, скумбрии, сельди: натуральные, с добавлением масла и в различных соусах и заливках. Продукция выпускается под брендом "Курильский берег».

ООО «РК им. Кирова» разработало и внедрило систему ХАССП (НАССР - «Hazard Analysis and Critical Control Points», «Анализ рисков и критические контрольные точки»). Инспекционная проверка, которая проводилась в рамках работ по сертификации, прошла успешно, предприятие подтвердило, что система безопасности производства пищевых продуктов прошла оценку по существующим стандартам и полностью им соответствует.

Также напомним, что являясь органом по сертификации систем качества и безопасности пищевых продуктов, имея многолетний опыт в этом направлении, ФГБУ «НЦБРП» оказывает услуги по сертификации, последующей оценке эффективности функционирования системы ХАССП на предприятиях и судах рыбохозяйственного комплекса.

фото: fishquality.ru