В Приморье сотрудником ФГБУ «НЦБРП» успешно обследован БМРТ «Порфирий Чанчибадзе»
Специалистом Приморского отдела Дальневосточного межрегионального центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Екатериной Ткаченко, совместно со сотрудниками Приморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в порту города Владивосток успешно проведено обследование БМРТ «Порфирий Чанчибадзе» на соответствие требованиям КНР, Республики Корея, Японии, стран Таможенного Союза, Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана, Вьетнама и Таиланда, предъявляемым к импортируемой этими государствами рыбо- и морепродукции.
Судно занимается выловом рыбы, разделкой и упаковкой рыбы, хранением и перемещением. Производственная мощность по виду продукции: Рыба мороженная - 120 тн/сутки, в т.ч икра рыбы мороженая -15 тн/сутки, молоки рыбные мороженые –7,5 тн/сутки, печень рыбная мороженая - 7,5 тн/сутки, мука рыбная кормовая – 6 тн/сутки, кальмар мороженый - 100 тн/сут. Судно ведет вылов траловым способом, рыба из трала выливается в бункера порциями, при помощи дележного стропа в свободные бункеры, рыбная мука хранится в мучном трюме.
Обеспечение прослеживаемости рыбной продукции по производственному процессу: проходит согласно инструкции в Руководстве ХАССП (НАССР - «Hazard Analysis and Critical Control Points», «Анализ рисков и критические контрольные точки»), что является важной составляющей выпуска качественной и безопасной продукции. Система прослеживаемости рыбопродукции с момента погрузки сырца до продажи сертифицирована.
По результатам проверки и изучения предоставленных документов, комиссией установлено, что БМРТ «Порфирий Чанчибадзе» соответствует требованиям стран-экспортеров и рекомендуется для включения в реестр экспортеров.
