В США обнаружили листерию в копчёном лососе
В ходе постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» информирует, что по данным издания Food Safety News компания из американского штата Флорида Seven Seas International, USA, LLC (St. Petersburg, FL) добровольно отзывает 295 упаковок копченой нерки из-за «риска наличия листерии» (Listeria monocytogenes). Продукция продавалась в магазинах торговой сети Publix markets.
Согласно уведомлению компании об отзыве, опубликованному Управлением по контролю за продуктами питания и лекарствами США, проблема была выявлена в ходе планового нормативного тестирования, проведенного Департаментом сельского хозяйства и потребительских услуг Флориды.
Отзыв распространяется на упаковки с кодом партии R4058, напечатанным на прозрачной пластиковой пленке. Срок годности копченой нерки к употреблению - до 14 апреля 2023 года.
Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи».
