В США вынесли предупреждение компании, занимающейся нелегальным промыслом устриц
В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания Food Safety News в рамках своей правоприменительной деятельности Администрация по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration – FDA) выдала предупреждение сертифицированному дилеру - компании Seaview Fisheries в результате незаконного промысла устриц. Устрицы были собраны 12 и 15 ноября 2023 в штате Коннектикут в районе Milford и помечены партиями L466B и 466A.
FDA считает, что в данном случае устрицы могут быть загрязнены токсичными веществами, в том числе патогенами человека, токсичными элементами, ядовитыми или вредными веществами и могут вызвать заболевание при употреблении в пищу.
Продукция была направлена на реализацию в штат Делавэр, Флорида, Иллинойс, Мэриленд, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Пенсильвания и Техас. Не исключается, что устрицы из этих партий могли попасть и в другие штаты.
FDA рекомендовала ресторанам и розничным торговцам продуктами питания не продавать и утилизировать устрицы, а потребителям воздержаться от их употребления и также утилизировать.
Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством, доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи».
