В США вынесли предупреждение трем рыбопромышленным компаниям

В ходе постоянно проводимого анализа ветеринарных рисков водных биологических ресурсов и аквакультуры подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания Food Safety News в рамках своей правоприменительной деятельности Администрация по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration – FDA) выдала предупреждения трем продовольственным компаниям в связи с «серьезными нарушениями» правил анализа опасности морепродуктов и критических контрольных точек (Hazard Analysis and Critical Control Point - HACCP). Предупреждения выданы по результатам инспекций, проведенных в первой половине этого года компании: «Amor Nino Foods», Inc. Гонолулу, «Seafood Brothers Inc.», а также «DBA G&L Seafood Inc.».

Отмечается, что «некоторые письма не публикуются для всеобщего обозрения в течение нескольких недель или месяцев после их отправки (исполнителям). У владельцев бизнеса есть 15 дней для ответа на письма с предупреждением FDA. Письма с предупреждением часто не рассылаются до тех пор, пока компаниям не будет дано время (месяцы или годы) на устранение проблем».

Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи».