Выявлены неоднократные нарушения при оформлении ветсертификатов на партию лососевой икры

В середине сентября в ходе мониторинга системы «Меркурий» инспекторами регионального управления Россельхознадзора выявлены многочисленные нарушения, допущенные уполномоченным лицом ООО «Чуттан» (Хабаровский край) при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД) на партию икры лососевых рыб зернистой, замороженной.

В частности, в производственных эВСД уполномоченным лицом предприятия указано, что ветеринарно-санитарная экспертиза сырья (рыбы), из которого была изготовлена партия икры, планируемая к транспортировке между двумя площадками ООО «Чутан»: из г. Белогорск (Амурская обл.) в г. Подольск (Московская обл.) с целью реализации в пищу людям, проведена на четверо суток позже даты выработки упомянутой продукции.

Имело место и нарушение прослеживаемости: в документах, оформленных на груз, не был указан номер партии, а, исходя из маршрута в транспортном эВСД, продукция должна была проследовать из г. Белогорск в г. Подольск напрямую.

Однако на практике это не представлялось возможным, поскольку близлежащий к населенному пункту отправки аэропорт находится в 96 км от него, в г. Благовещенск.

Город Подольск, расположенный в Московской области, также не имеет собственного аэропорта. Следовательно, в документах на продукцию ООО «Чуттан» должно было указать промежуточный пункт следования и дополнительный вид транспорта, на котором груз проследует к месту назначения.

Эти действия уполномоченного лица привели к нарушению прослеживаемости продукции, а заявленные условия ее транспортировки не гарантировали соблюдение температурного режима перевозки пищевой рыбной продукции (не выше минус 18°C).

По данным системы «Меркурий» эВСД на икру лососевых рыб зернистую, замороженную был погашен в г. Подольск в конце августа, а значит, груз транспортировался, поступил к получателю и был принят им. Плюс ко всему, в г. Подольск, расположенном на расстоянии не менее 5,5 тыс. километров от Амурской области, операцию гашения произвело то же уполномоченное лицо ООО «Чуттан», которое оформляло продукцию при ее отправке из г. Белогорск.

Однако фактически в период с момента оформления транспортного ВСД до момента его гашения в системе «Меркурий» икра лососевых рыб зернистая, замороженная при погрузке для ветеринарного контроля инспекторам регионального Россельхознадзора не предоставлялась.

Уполномоченному лицу в середине сентября выдано предостережение и направлено предупреждение в ВетИС Паспорт о недопустимости указанных нарушений.

За минувший месяц Управлением Россельхознадзора по Амурской области выявлено более 50 фактов нарушения порядка оформления эВСД на подконтрольную продукцию, допущенных уполномоченными лицам организаций. Все они получил предупреждения в «ВетИС. Паспорт».