Западный межрегиональный центр ФГБУ «НЦБРП» успешно обследовал ЗАО «Рыбная компания»

9 июля 2024 года отделом по г. Санкт-Петербургу Западного межрегионального центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» совместно с Северо-западным межрегиональным Управлением Россельхознадзора было успешно проведено обследование рыбоперерабатывающего предприятия ЗАО «Рыбная компания» на соответствие требованиям стран Европейского союза и стран Таможенного союза.

Предприятие ЗАО «Рыбная компания» было основано в 1998 году, располагается в поселке Пудость Ленинградской области. Более двадцати лет является экспортером рыбопродукции в страны Европейского Союза.

Компания специализируется на переработке охлаждённой и мороженой речной рыбы. В основном это выпуск филе мороженого из речного окуня и судака обыкновенного. Сырьем является рыба, выловленная в Ладожском, Онежском, Псково-Чудском озерах, Братском водохранилище Иркутской области, Озеро Чаны Новосибирской области.

На предприятии разработана и внедрена система ХАССП (НАССР - «Hazard Analysis and Critical Control Points», «Анализ рисков и критические контрольные точки»), что является важной составляющей выпуска качественной и безопасной продукции. Система ХАССП сертифицирована органом по сертификации ФГБУ «НЦБРП».