«Рыбный четверг»: намазка из минтая

Сегодня в рубрике «Рыбный четверг» Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК) делится рецептом намазки из минтая с рыбацким хлебом от ресторана Rakushka seafood bar&kitchen. 

Ингредиенты:

• Филе минтая, 300 г
• Молоко, 500 мл
• Специи, 5 г
• Сливочное масло, 50 г
• Хлеб

Как готовить:

1. На разогретую сковороду выкладываем филе минтая, добавляем молоко и доводим до кипения, после оставляем настояться на 20 минут.

2. Затем в блендере взбиваем до состояния паштета со специями, добавляем сливочное масло и снова взбиваем блендером для загущения паштета.

Приятного аппетита! 

• РРПК: russianfishery.ru сайт / карточка компании на Fishnet.ru здесь / контакты / новости