Новости - cтраница №475
В рамках первого мастер-класса для поваров «Рыба-есть!» шефы ресторанов Москвы поделятся с коллегами рецептами приготовления продукции экспонентов выставки Seafood Expo Russia: атлантического лосося и дорадо...
Сейчас эксперты активно оценивают все преимущества и результаты первой волны инвестиционных квот, а мы на этом фоне решили поговорить с экспертом рыбной отрасли и судовладельцем - Ириной Мокеровой, которая является основателем судоремонтного предприятия "Морской прибой", а также одним из основателей рыболовной компании "Робинзон"...
Банк России по-прежнему ожидает, что инфляция в годовом выражении в стране вернется к 4% в 2024 году...
В ходе проведения оперативно-профилактической операции "Путина - 2022" инспекторской группой сотрудников СВТУ ФАР и полиции 23 июня на берегу реки Камчатка в Усть-Камчатском районе задержаны два местных жителя, которые грузили в автомобиль «Toyota Lite Ace» мешки с рыбой лососевых видов (нерка, кета) в количестве 128 экземпляров...
Ростуризм вместо 7-ми туристических чартеров в этом году запускает 12, четыре из которых ведут в дальневосточные регионы — на Камчатку, в Приморье, в Бурятию и на Сахалин. Рестораторы на Дальнем Востоке уже готовятся к приему гостей. Самыми знаменитыми деликатесами Камчатки считаются красная икра, краб и лосось. Поэтому авторы туристического проекта начали готовить для своих гостей стритфуд с "камчатским характером" — шаурму с начинками из морепродуктов...
В третьем выпуске обзора новых участников Seafood Expo Russia мы хотим обратить внимание на очень важный сектор, который объединяет отечественных и иностранных производителей всех видов оборудования для рыбной отрасли: орудий лова, оборудования для переработки, упаковки, охлаждения и заморозки, а также IT-решений...
Ведомство обещает, что из правил будет исключена необходимость органолептических исследований каждой партии икры рыбы-сырца, предназначенной для переработки и реализации. Кроме того, будет установлена периодичность 1 раз в три месяца проведения ветеринарно-санитарной экспертизы икры рыбы-сырца одного изготовителя, предназначенной для переработки, на паразитологические показатели...
Наверное, многие любители рыбалки и свежей сахалинской симы помнят интервью ведущего программы "Вести в субботу" Сергея Брилева с Валерием Лимаренко. В 2019 году журналист и на тот момент еще исполняющий обязанности губернатора на итурупской реке ловили удочками симу на червя, это действие озвучил Лимаренко, кстати, сам...
В целях реализации пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 12 февраля 2014 г. № 99 Федеральное агентство по рыболовству сообщает...
Обзор событий и новостей зарубежных компаний-участников рынка рыбы и морепродуктов составлен Fishnet.ru по сообщениям зарубежных СМИ по состоянию на 24 июня 2022 года...
Сенатор от Магаданской области призвал Минсельхоз обратиться к идее продления договоров на рыболовные участки для добросовестных пользователей без торгов. Такое продление единодушно поддерживают дальневосточные губернаторы и рыбацкое сообщество...
Совет Федерации поддержал поправки в закон «О ветеринарии», определяющие в том числе правила маркирования и учета животных. Поправки предусматривают обязательное маркирование и учет животных, определяют порядок и сроки осуществления этих процедур. Исключение составляют, в частности, водные биоресурсы...
За время операции полицейские изъяли 237 кг икры рыбы осетровых видов, 748 кг и 17 экземпляров рыбы осетровых видов, более 117 кг фрагментов мяса рыб осетровых видов, а также 39 орудий лова общей длиной более 5 км, 63 единицы различных транспортных и плавсредств, используемых при незаконной деятельности...
Обнаружено и изъято 267 пластиковых контейнеров с черной икрой (120 кг). Кроме того, в багажнике были спрятаны два ящика. В них подозреваемый перевозил 33 фрагмента рыбы осетровых видов, часть из которых – готовые к употреблению...
Кабмин внес в Государственную думу законопроект об освобождении товаров, подлежащих обязательной цифровой маркировке, от требования по маркированию до конца года. Правительство России предложило такое решение в связи с «экстраординарным характером текущей политической и экономической ситуации»...
Глава региона подчеркнул, что в крае проводится политика обязательности экологического ценза при рассмотрении инвестиционных проектов. В случае, если проекты выгодны с финансовой точки зрения, но наносят серьёзный ущерб природе, то они реализованы не будут...
Специалисты Якутского филиала ВНИРО прошли обучение по работе на гидроакустическом комплексе российского производства...
Темы выпускных квалификационных работ по специальности «Обработка водных биоресурсов» касались организации производства мороженой рыбопродукции, рыбных консервов, соленой и копченой рыбы, рыбной кулинарии и пр. Несколько проектов было посвящено производству рыбной продукции на судах...
В ходе лабораторных испытаний в продукции обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 8 раз. Исследование проведено в рамках усиленного контроля за продукцией этого предприятия из вьетнамской провинции Тьензянг, ранее в продукции предприятия из Вьетнама уже выявлялись подобные нарушения...
В рамках цикла статей о рыбе и морепродуктах, которых можно встретить на отечественном рынке, компания «Мореодор» расскажет о черноморской камбале, или калкане. Это один из вкуснейших продуктов юга страны, который любили во времена Российской империи, СССР и продолжают с удовольствием употреблять сейчас...
