Галерея «Рыбной недели» в Москве (фоторепортаж)

28 мая 2018 15:30

5 комментариев

Завершился гастрономический фестиваль «Рыбная неделя». На площадках фестиваля посетителям предложили самый широкий выбор рыбы: свежей, соленой, копченой, консервированной — но, неизменно, качественной и очень-очень вкусной.

Москвичи и гости города выбирали продукты к семейному столу и пробовали экзотичные рыбные блюда от лучших ресторанов Москвы. А еще — смотрели спектакли, слушать джаз и участвовали в творческих мастер-классах!

Гурманам на фестивальном рыбном рынке предлагали специальный ассортимент охлажденной и замороженной рыбы от лучших производителей с Дальнего Востока, из Якутии, Мурманска, Астрахани, черноморского побережья и других регионов России. Здесь приобретали корюшку, нерку, атлантическую скумбрию, карельскую форель и еще десятки видов российской рыбы и морепродуктов. Любителей эффектных фото ждали интерактивные арт-объекты на морскую тематику, а юных гостей — их первый улов: дети вместе с родителями ловили игрушечных рыб из большого сосуда с водой.

В меню ресторана, который расположится на площадке, — рыбные котлеты по-пожарски из пяти видов рыбы, буайабес (знаменитый французский рыбный суп) и блины с красной икрой.

ВернутьсяВернуться к списку новостей

Опубликовал: FISHNET.RU

Версия для печати Версия

Ответить Редактировать Удалить Удалить полностью

Сообщение

Нажмите здесь, чтобы написать ответ

Вы сможете оставлять комментарии, если зарегистрируетесь или войдете

Кулик Роман Петрович

28 мая 2018 16:15

Что то с российской рыбой не густо, судя по фото )))
Стейки из семги ( Мурманск ) - даже не знаю что сказать. Обман потребителя.

28 мая 2018 19:17

из российской рыбы в зоне, где при тебе готовили угощения, было три хита по моим собственным наблюдениям в субботу 26-го мая
- жареная корюшка, которую обзывали и Сахалинской и Амурской и Камчатской
- конечности камчатского краба на гриле

- устрицы Сахалинские
остальное покупали менее охотно
- скумбрия пласт на гриле

- копченые креветки
- барабулька жареная
а в ларьках в этой зоне хиты были - консервы Доброфлотовские - в эти ларьки были самые большие очереди

Кулик Роман Петрович

29 мая 2018 08:52

т.е. из массовых видов рыб, присутствующих на российском рынке, кроме скумбрии других не видно было? Доброфлот как обычно - молодцы, методично продвигают свой бренд.

29 мая 2018 17:59

в ларьках с готовой продукцией, которых было несколько десятков, в готовом виде было всё - от селедки всех размеров и видов посолов до черной икры разной степени "настоящести". но больших очередей я не увидел в тех ларьках... так ходили люди интересовались, что-то покупали... кто копченку (кижуч, нерка, палтус, масляная), кто соленку - селедку, ивасей и т.п.