Поддельную икру ликвидируют с помощью новых законов
Как сообщалось ранее, Росрыболовство готовит поправки в законодательство против незаконного оборота икры. В частности, производителей черной икры хотят обязать указывать происхождение продукции при перефасовке.
Росрыболовство вместе с Россельхознадзором подготовят несколько поправок. Одна из них — дополнение техрегламента по рыбной продукции обязательным требованием об указании происхождения сырья. Сейчас в техрегламенте нет такого прямого требования, чем пользуются недобросовестные игроки, отметили в Росрыболовстве.
Еще одно значимое новшество — обязательная регистрация ремонтно-маточных стад, которые используются при производстве товарной аквакультуры. Это позволит выявлять несоответствие размера поголовья и количества производимой продукции.
Эти поправки стали следствием исследования, недавно проведенного специалистами Роскачества совместно с Россельхознадзором и Росрыболовством. Изучение 16 торговых марок осетровой икры выявило в продукте консерванты, не разрешенные для применения в России (натрия тетраборат), антибиотики (энрофлоксацин), также была установлена видовая подмена.
По сообщению Роскачества, причиной проведения исследования стали обращения российских осетроводов по поводу засилья контрабандной и контрафактной продукции, а также по поводу икры китайского и уругвайского производства, которая фасуется под российскими этикетками и выдается за икру осетров из российских акваторий.
Один из последних случаев фальсификации обнаружен Россельхознадзором в минувшую пятницу. В Вологде женщина разместила в социальной сети «ВКонтакте» рекламу о реализации населению икры лососевой зернистой в жестяной банке, изготовителем которой, согласно маркировке, является предприятие из несуществующей Камчатской области.
