Фестиваль «О!Мега Вкус»: качественная рыбопродукция от завода «Русский минтай» и новые гастрономические открытия

С 18 мая по 2 июня во Владивостоке пройдёт уже второй фестиваль, посвященный дикой белой рыбе. Все дни 27 гастрономических проектов Приморья будут готовить авторские блюда. Например, в меню заведений можно встретить попкорн-фри из дальневосточного минтая в соусе сатай или мисо рамен с минтаем.

Список участников-ресторанов разнообразный: Миллионка, Zuma, Токио, Ностальгия, Акватория, Rakushka, IL Патио, DAB, Баба Тома, House Bakery, Хлопок, Молоко и мед, Singapura, LAFFA, Sicilian pizzeria, Омлет станция, Tbilissimo, Crust, Огонек, МOSTы, Нихао, Сantina, Umami, Чи-Фань, Пекарни Мишеля, More и ЛОТТЕ.

Помимо ресторанной части запланирована и событийная. С 26 по 28 мая во Владивостоке состоится городской праздник на набережной Спортивной гавани (ул. Батарейная, 4, ближе к СК «Олимпиец»). Домой можно уйти не только сытым, но и с продукцией от «Русского минтая» для дальнейших кулинарных экспериментов.

Кроме того, гости и жители Владивостока могут приобрести минтай от завода в торговой розничной сети «Самбери». В дни фестиваля в магазинах будут действовать акции на продукцию.

Фестиваль минтая пройдет при поддержке Русской Рыбопромышленной Компании (РРПК), Туристско-информационного центра Приморского края и Гастрономической карты России.

Источник/инфографика: russianpollock