ФГБУ «НЦБРП» повысит квалификацию специалистов-химиков ветеринарных лабораторий

В подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» в мае 2022 г. планируется проведение обучения по программе повышения квалификации:

«Анализ жирно-кислотного состава и состава стеринов растительных, животных жиров и масел методом газовой хроматографии с целью их идентификации». Практический курс (16 часов).

Форма обучения: очная в ИРЛ ФГБУ «НЦБРП»

Дата проведения: 16.05.2022 - 17.05.2022 г.

По завершении обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.

Освещаемые вопросы:

1. Введение в метод газовой хроматографии. Изучение типов детекторов, применяемых в газовой хроматографии: ДЭЗ, ПИД, МС.

2. Разбор класса жирных кислот: типы и классификация. Классификация и строение стеринов. Разбор методик, применяемых для анализа жирно-кислотного состава, Ꞷ-3-, Ꞷ-6-жирных кислот. Разбор методик, применяемых для определения наличия растительных жиров в пробах пищевой продукции методом газовой хроматографии.

3. Подготовка проб к анализу жирных кислот, стеринов в пробах пищевой продукции. Приготовление рабочих растворов. Подготовка прибора и анализ проб.

4. Анализ и обработка проб, работа с программным обеспечением приборов.

5. Проведение внутрилабораторного контроля. Ведение рабочих журналов. Ведение досье на оборудование.

6. Проведение технического обслуживания оборудования.

Обучение проводит: Фадеева Анастасия Владимировна – токсиколог отдела химико-токсикологических исследований.

Дополнительную информацию можно получить по телефону: +7 (977)700-69-91, контактное лицо: Анастасия Кондрашина.