ФГБУ "НЦБРП" приглашает принять участие в вебинаре

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» приглашает Вас принять участие в дистанционном семинаре (вебинаре) «Принципы внедрения и повышения эффективности системы ХАССП на рыбоперерабатывающих предприятиях, холодильных складах, рыбоперерабатывающих и транспортных судах».

Вебинар будет проводиться на платформе ЯндексТелемост 29–30 августа 2022 года.

В ходе обучения участники ознакомятся с современными методами управления рисками. На практических занятиях участники вебинара будут проводить анализ типичных нарушений требований GMP и идентифицировать риски.

Программа вебинара освещает следующие вопросы:

1. Виды опасностей при производстве рыбных продуктов (микробиологическая, химическая, паразитарная). Динамика и оценка рисков в процессе переработки, транспортирования и хранения рыбной продукции.

2. Правильная производственная деятельность (GMP) – основа обеспечения безопасности и качества вырабатываемой продукции.

3. Концепция Системы ХАССП. Методы оценки эффективности работы внедренной системы ХАССП.

Стоимость обучения одного специалиста составляет 16 300 рублей с учетом НДС.

Все участники обеспечиваются комплектом информационно - справочных материалов по теме вебинара.

Для участия в семинаре необходимо направить Заявку.

Контактный тел.: 8 (812) 383-33-18

Просим Вас не позднее, чем за 5 дней до начала вебинара, подать Заявку по электронной почте: spb@fishquality.ru