Фирменный рецепт пельменей с МИНТАЕМ от сотрудника завода "Русский минтай"

Фирменный рецепт пельменей с минтаем от сотрудницы завода "Русский минтай" (Русская Рыбопромышленная Компания, РРПК).

«Берём филе минтая и прогоняем его через мясорубку вместе с кусочком сала, чтобы получился фарш. Если есть уже готовый фарш, то просто добавляем к нему перемолотое сало. Туда же кладем лук, чеснок, перец и соль. Делаем стандартное тесто для пельменей и лепим. Поверьте, кусочек сала добавляет свежей рыбе неповторимый вкус — просто попробуйте!», — поделилась Светлана Бауэр.

Если у вас есть своё фирменное блюдо с дикой белой рыбой, то вы можете поделиться им в комментариях под публикацией. Давайте расширять способы употребления этой полезной рыбы вместе.

• Купить оптом минтай.

Источник/фото: Завод "Русский минтай"