Фиш-н-чипс из русского минтая (фото)

1 порция, 15 минут, 380 кКал в порции

На 1 порцию нужно

• Филе дикого минтая - 150 г
• Картофельные дольки -150 г
• Пшеничная мука - 30 г
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление

В глубокую сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть.

Нарезать филе минтая палочками, посолить, поперчить и обвалять в муке.

Аккуратно положить палочки из филе минтая и картофельные дольки на сковороду

Жарить 5-7 минут, переворачивая каждую минуту, до образования равномерной румяной корочки.

фото: russianfishery.ru