Госветслужба Подмосковья провела более тысячи исследований рыбы на рынках

Более тысячи исследований рыбы разных пород провели на рынках специалисты государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы Подмосковья.

Исследования рыбы в Подмосковье

• Специалисты государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы провели более тысячи исследований рыбы на рынках Подмосковья.

• Исследования включали рыбу разных пород, включая морских и речных.

Результаты исследований

• Взято 996 проб на органолептические показатели и паразитарную частоту.

• Отклонений от нормы не обнаружено, вся продукция прошла проверку.

Рекомендации по покупке рыбы

• При покупке рыбы следует обращать внимание на ее запах, который должен быть свежим, морским или речным.

• Наличие неприятного, резкого запаха — повод отказаться от покупки.

• Глаза рыбы должны быть прозрачными и яркими, без помутнения.

• Жабры должны быть ярко-красного или розового цвета, без серого налета.

Требования к продавцам

• Продавец обязан иметь при себе ветеринарные сопроводительные документы.

Источник: © Fishnet.ru по материалам РИА Новости