Из Баренцева моря в Санкт-Петербург: Северная столица примет фестиваль мойвы (фото)
21 сентября жители и гости Санкт-Петербурга получат отличную возможность окунуться в гастрономический праздник «МОЙВАФЕСТ» и увидеть, как знаменитый шеф-повар Константин Ивлев готовит мойву.
Фестиваль, генеральным партнером которого выступает Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), пройдет в «Никольских рядах» (г: Санкт-Петербург, ул. Садовая, 62) и предложит насыщенную программу для юных и взрослых посетителей:
Детей ждут мастер-классы, конкурсы с призами и аттракционы.
В это время взрослые могут поучаствовать в шоу от Константина Ивлева и узнать его секреты приготовления мойвы, посмотреть гастрономическую битву шеф-поваров Петербурга, послушать лекции об уникальных свойствах и пользе мойвы.
Авторские блюда из маленькой, но полезной рыбы Баренцева моря на фуд-корте.
Вход на праздник свободный.
Все новости о фестивале и познавательную информацию о мойве читайте в ТГ- канале «МОЙВАФЕСТ».
Изысканные, пикантные и такие аппетитные… Это мы о блюдах, которые можно будет попробовать на «МОЙВАФЕСТ»!
Топовые повара Санкт-Петербурга уже подготовили для вас свои авторские блюда, вам осталось только прийти и попробовать:
- Ароматный пирог с мойвой от шефа Константина Ивлева
- Маринованная мойва в соусе песто
- Севиче из мойвы под апельсиново-лимонным соусом с гренками
- Мойва пряного посола с соусом сальса на чиабатте
- Мойва в голландском стиле с белым луком в бриоше
- Жареная мойва на палочке под авторским соусом
- Хот-дог с мойвой, щавелевым релишем и соусом карри
- Хот-дог с мойвой и соусом тар-тар
Это и многое другое! Приходите, будет вкусно.
Ждем вас 21 сентября в Никольских рядах.
Начало в 12:00, не опаздывайте
Источник/фото: Мойвафест и Росрыболовство
