Из-за роста цен в городе Фрайбург в ФРГ питание в школах и детсадах будет вегетарианским
Муниципальные власти города Фрайбург в Германии на фоне нынешнего энергетического кризиса и высокого уровня инфляции приняли решение сделать детское питание в начальных школах и детских садах только вегетарианским. Об этом говорится в распространенном в среду заявлении местной администрации.
"До сих пор в муниципальных начальных школах и детских садах было два обеденных блюда на выбор, и родители могли выбирать между блюдами с мясом или рыбой и вегетарианским вариантом для своих детей", - отмечается в сообщении. "Вчера муниципальный совет решил предлагать только вегетарианское меню с 2023/2024 учебного года", - добавили городские власти. При этом указывается, что причиной подобного решения является связанный с инфляцией рост цен на продукты питания.
В то же время власти заверили, что город намерен и дальше предлагать учащимся питание высокого качества. В целях предотвращения дальнейшего роста расходов на школьное питание, как подчеркнули в администрации, необходимо внести определенные коррективы. "Предлагая лишь один вариант меню, административная нагрузка и усилия, требуемые для подачи блюд, будут снижены, что позволит уменьшить затраты", - указали городские власти.
Вместе с тем замечается, что решение не касается запрета мяса в школах и детских садах. "Конечно, детям еще можно приносить бутерброды с колбасой, сосиски до сих пор можно жарить на школьных праздниках", - отметили власти Фрайбурга. Администрация школ и детских садов была проинформирована о новой концепции на раннем этапе и заявила о своей поддержке. Также был проинформирован родительский совет.
Федеральное статистическое ведомство сообщало ранее, что в сентябре инфляция в Германии ускорилась и достигла рекордных 10%. Энергетический кризис в ЕС усугубился в начале июля, когда возникли первые перебои с поставками газа из России. После этого Еврокомиссия призвала страны ЕС готовиться к полному прекращению поставок газа из РФ и ввела в действие план добровольного сокращения его потребления государствами сообщества на 15% с 1 августа 2022 года по 31 марта 2023 года.
