С середины сентября проведено свыше 3,5 тысяч исследований рыбопродукции

За период с 23 сентября по 17 октября текущего года специалистами испытательной лаборатории Камчатского филиала, подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП», проведено 3 406 исследований продукции в доставленных 532 пробах (образцах). Исследования проведены как в рамках государственных работ, так и в рамках платных услуг.

Образцы проверены на соответствие требованиям технических регламентов и технических условий. В частности, специалистами филиала проведены исследования рыбы и рыбопродукции, включая рыбную муку и рыбный жир, а также нерыбных объектов промысла и продуктов их переработки, мяса и мясной продукции, тушек курицы, а также замороженных субпродуктов курицы, яичной и молочной продукции, питьевой воды, секционного и клинического материала от кур-несушек, смывов с оборудования, кожевенного и пушно-мехового сырья.

За данный период выявлено 5 положительных результатов. Из них в 3 пробах соленой икры лосося, исследованных в рамках платных услуг, обнаружено превышение содержания хлористого натрия. Кроме того, в 1 пробе соленой икры лосося выявлено 2 положительных результата по содержанию бензойной и сорбиновой кислот.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Источник: НЦБРП