Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРП» провел очередной экспедиционный выезд для отбора проб рыбы – сырца

Во исполнение Плана – графика проведения экспедиционных выездов сотрудников подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» для отбора проб рыбы – сырца в местах добычи на 2023 год, в рамках мониторинга ветеринарной безопасности районов промысла ВБР, начальником отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Андреем Чернышенко 07 июня 2023 года был проведен экспедиционный выезд в ходе которого были отобраны образцы промысловых видов рыб, в количестве 2 проб: минтай сырец охлажденный – 1 проба,  камбала сырец охлажденная – 1 проба, для проведения лабораторных исследований на паразитологические показатели безопасности.

Пробы были отобраны в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне, Восточно-Камчатской зоне, Петропавловск-Командорской подзоне (FAO 61) и доставлены в испытательную лабораторию Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП».

По результатам проведенных исследований в представленных образцах, а именно в Образце 1 - минтай сырец охлажденный обнаружены паразиты (гельминты) жизнеспособные личинки нематод рода Anisakis в полости тела, на внутренних органах, в мышечной ткани и в Образце 2 - камбала сырец охлажденная обнаружены паразиты (гельминты) жизнеспособные личинки нематод рода Anisakis и нематод рода Contracaecum в мышечной ткани рыбы.

Результаты лабораторных исследований внесены в компонент ФГИС «Ветис» «Веста».

фото: fishquality.ru