Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРСП» в начале ноября провёл свыше 4,7 тысяч исследований около 400 образцов мясной, рыбной продукции

В период с 28 октября по 8 ноября текущего года специалистами испытательной лаборатории Камчатского филиала, подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП», было проведено 4 714 исследований продукции по 392 пробам (образцам). Исследования проведены как в рамках государственных работ, так и в рамках платных услуг.

Образцы были проверены на соответствие требованиям технических регламентов и технических условий. В частности, специалистами филиала проведены исследования мяса цыплят-бройлеров и мясокостных полуфабрикатов из оленины, охватывающие химико-токсикологические, микробиологические и радиологические аспекты исследований.

Также были исследованы щупальцы и плавники командорских кальмаров, филе минтая и корюшки, рыбный фарш «сурими», рыбные пресервы и консервы, питьевая вода, а также кормовая мука из рыбы и рыбий жир. Эти образцы прошли проверки на химико-токсикологические, микробиологические, радиологические и паразитологические показатели.

Кроме того, исследовались сыворотки крови кур-несушек и молодок на наличие различных вирусов, а также охотничьи трофеи бурых медведей и снежных баранов на радиологические показатели и наличие антигена возбудителя сибирской язвы.

За данный период положительных результатов по проведенным исследованиям не выявлено. Все образцы соответствуют установленным требованиям технических регламентов и технических условий.

Источник: НЦБРП