Киноа с овощами и сардинами на пару с халапеньо из серии Omegin от ГК "За Родину" (видео)

Готовим киноа с овощами и сардинами на пару с халапеньо из серии Omegin.

Нам понадобятся:

• Киноа чёрное и белое
• Рыбный бульон
• Лук-порей
• Морковь
• Кабачок
• Сардины на пару с халапеньо из серии Omegin от ГК «За Родину»
• Сливочное масло

Приготовление:

Берём киноа двух сортов, чёрное и белое. Берем небольшой ковшик и прогреваем его, чтобы обжарить киноа на медленном огне до карамельного цвета. Заливаем рыбным бульоном на 5-6 минут, чтобы проварить крупу. Убираем с огня, накрываем фольгой и оставляем пропариваться.

Нарезаем овощи. Морковь, зелёную часть лука-порея и кабачок нарезаем кубиком. На сковороду добавляем сливочное масло, на нём обжариваем сначала до полуготовности морковь, следом добавляем кабачки. По готовности кабачков добавляем и лук-порей. Смешиваем в сковороде овощную смесь и киноа, добавляем сливочное масло.

Выкладываем наш гарнир на тарелочку и сверху кладём сардины на пару с халапеньо из серии Omegin от «За Родину». Приятного аппетита!

видео: ютуб-канал "Группа компаний За Родину", @zarodinykenig