Колбаса из кальмаров хабаровского производства появилась на прилавках сельскохозяйственной ярмарки
Сельскохозяйственная ярмарка «Урожай 2015» открылась на на территории «Платинум Арены» в Хабаровске. Производители постарались удивить хабаровчан новым ассортиментом, например, колбасой из кальмаров и низкими ценами на популярные продукты. Об этом сообщает dvnovosti.ru.
В ярмарке участвуют 200 предприятий, из них около 100 из Хабаровска и края, а остальные представляют продукцию других регионов. Хабаровские производители постарались удивить хабаровчан новинками. Например, один из местных производителей недавно запустил производство колбасы из кальмаров:
– Есть рыбная колбаса, есть мясная, и мы подумали, почему бы нам не сделать колбасу из морепродуктов? Получилось довольно интересно, и покупают люди охотно. Но в большинстве случаев мы продаем ее только на подобных ярмарках, магазины пока боятся ее брать из-за небольшого срока годности — мы не используем добавки и консерванты, – рассказала Ольга Орешникова, заведующая производством рыбоперерабатывающего предприятия.
Цена на морской деликатес – 350 рублей за упаковку. Другая новинка на прилавках – заливная курица. По форме она напоминает колбасу, а через прозрачную упаковку видно все содержимое: само заливное, овощи и мясо птицы. Продавцы на ярмарке утверждают, что на прилавках магазинов ее не найти. Виною тому опять же небольшой срок годности. Одна упаковка заливного стоит 310 рублей.
