Крабы в бассейне, рыбные бургеры и икра минтая: участники АСРФ на China Fisheries & Seafood Expo
1 ноября в Циндао завершилась крупнейшая азиатская выставка рыбной отрасли China Fisheries & Seafood Expo. В этом году российский павильон стал рекордным (1500 кв. м) за историю. В объединённой национальной экспозиции приняло участие более 50 компаний, среди которых – участники АСРФ: Русская рыбопромышленная компания, ГК "Русский Краб", Группа ФОР.
Российские рыбаки привезли и традиционную продукцию, и новинки, которыми угостили посетителей выставки.
Так, ГК «Русский Краб» представила живую и замороженную продукцию из королевских и премиальных видов краба, а также новинку — полуфабрикаты с мясом краба. В специальной дегустационной зоне Seafood Show Area российские и китайские повара готовили из краба изысканные блюда «с китайским акцентом».
А РРПК предложила гостям своего стенда попробовать бургер с минтаем «Том ям». В отдельном пространстве компания вместе с другими российскими производителями организовали дегустацию икры минтая – нового для китайского рынка продукта.
Моменты события - в небольшой ФОТОподборке.
Источник/фото: АСРФ
Российская Ассоциация добытчиков минтая представила китайскому рынку, среди прочего, икру минтая и провела серию мастер-классов и дегустаций с участием китайских шеф-поваров. Этот проект направлен на создание нового нишевого рынка в Китае и популяризацию уникального продукта среди местных потребителей.