Крупную партию рыбы привезли в Новосибирск с нарушением температурного режима
Более 58 тонн свежемороженой рыбы – горбуши, нерки и палтуса черного, ввезли в Новосибирск по железной дороге в вагоне-термосе из Приморского края. Об этом сообщает Россельхознадзор.
В ходе проведения ветеринарного контроля поступившей продукции инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области установили, что груз перевозился с нарушением температурного режима, обеспечивающего сохранение качества и безопасности рыбы. Температура в толще блоков рыбы составляла от -5,6 градусов до -9,8 градусов, что не соответствует требованиям ГОСТа и является нарушением правил перевозки скоропортящихся грузов, согласно которым температура в толще блока должна быть не выше -18 градусов.
В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства партия свежемороженой рыбы изъята из оборота и направлена на изолированное хранение до решения вопроса о ее дальнейшем использовании.
