МРФ в Петербурге: как это было

Подводим итоги VII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.

Масштаб мероприятия:

• 3 дня деловой и экспозиционной программы
• 27 стран мира
• более 19 000 посетителей

Пленарная сессия:

Генеральный директор РРПК Савелий Карпухин выступил в рамках центрального события деловой программы — пленарной сессии «Рыбное хозяйство в эпоху инноваций. Технологии будущего», модератором которой стал руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков.

В обсуждении вопросов сессии приняли участие первые лица и ключевые персоны отрасли:

• заместитель председателя Правительства РФ Дмитрий Патрушев,
• губернатор Камчатского края Владимир Солодов,
• руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Инновации:

Савелий Карпухин рассказал, каким образом компания инвестирует в инновации и реализует производственные технологии. В семье судов РРПК уже 5 супертраулеров нового поколения, которые позволяют перерабатывать до 100% рыбы прямо в море, производя высококачественный продукт.

Технологии:

На судах РРПК применяются эффективные производственные и инженерные технологии: для выпуска сурими применяются декантеры (вместо традиционных прессов), действует установка возврата конденсата для РМУ, помогающая сэкономить до 20 т пресной воды в час, компания разрабатывает систему scada для визуализации технологических процессов и управления производством в онлайн-режиме.

Партнерства:

Компания развивает сотрудничество с переработчиками и ритейлерами, что позволяет строить более эффективные продуктовые цепочки: с момента вылова рыбы до ее поставки на полки магазинов.

Развитие:

На бизнес-сессии «Россия-Китай» выступил коммерческий директор РРПК Олег Москвин. Он отметил высокие потребительские качества филе минтая, замороженного в море, а также нового для российских производителей продукта — сурими минтая, и предложил пересмотреть существующие сегодня 7-процентные пошлины на филе и сурими для стимулирования международных потребителей.

Продукция:

На стенде РРПК был представлен полный ассортимент продукции глубокой переработки: различные виды филе минтая, фарш, а также продукция партнеров (шарики и крабовые палочки из сурими).

Стенд компании стал местом притяжения для гостей и участников выставки. В ходе трехдневной работы были проведены десятки встреч и переговоров, достигнуты соглашения и решены актуальные вопросы сотрудничества.

Источник/фото: Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia