На днях в Бургасе открылась фабрика по переработке свежи пойманной рыбы

Новое предприятие оснащено новейшим оборудованием по переработке свежей рыбы, современными холодильными установками. Об этом сообщает bourgas.ru.

К работе приступили 110 человек, а в перспективе возможно трудоустройство еще около 100 работников.

Это уже второе профильное предприятие, открытое в этом году.

Фабрика будет обрабатывать свежую, охлажденную и мороженную рыбу, а также изготавливать соленые, маринованные, сушеные рыбные продукты, охлажденные и замороженные мидии, креветки, крабы. Все продукция будет поступать на прилавки Бургасского региона в удобной для потребителей упаковке.

При этом предполагается, что значительная часть продукции фабрики будет отправляться заграницу.

Предполагается что доля экспорта будет расти и может составить 60% от планируемого выпуска готовой продукции.

основными потребителями продукции фабрики будут Япония и Южную Корея.

А общая стоимость фабрики на сегодня оценивается в 4,5 млн. евро.

Отметим, что это второй крупный объект в секторе рыболовства.

В сентября, между Бургас и Ветрен был открыт рыбный рынок, затраты на строительство которого составили 10,5 млн. лев.