Китай подтолкнул Камчатку к наладке производства полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов (фото)

Власти Камчатки намерены изучить опыт китайских рыбопромышленников и наладить в регионе производство полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов. Об этом в своём телеграм-канале сообщил глава региона Владимир Солодов.

«Это китайская продукция из камчатских горбуши и кальмара. Наша задача — делать подобный ассортимент на своей территории. Для собственного рынка и экспорта, но уже готовой продукции.

Первый шаг для этого — изучить уже сложившуюся индустрию у наших соседей, в Китае. А затем определить возможности аналогичных производств у нас в режиме совместных предприятий с зарубежными партнерами», - написал глава Камчатского края.

Сейчас предприятия на Камчатке выпускают консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов, полуфабрикаты не делает ни одна компания – прим.ред.

Источник/фото: vsolodovbrief