Приморские водоросли помогут человечеству справиться со стрессом и алкоголем
Препарат из бурых водорослей для борьбы с биохимическим стрессом и алкоголем разрабатывают ученые Дальневосточного отделения Российской академии наук вместе с коллегами из Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета. В настоящее время новое вещество проходит лабораторное тестирование.
Как сообщили в Школе биомедицины ДВФУ, ученым удалось выделить из бурых водорослей Sargassum pallidum многокомпонентный липидный комплекс, на основе которого можно изготовить новый препарат для защиты организма от биохимического груза, накопленного в результате воздействия химических веществ или алкоголя.
Первые результаты тестирования нового вещества показали хороший результат. Лабораторные эксперименты на белых крысах говорят о том, что липидный комплекс с высокой эффективностью восстанавливает физиологические характеристики эритроцитов (красных кровяных телец, которые отвечают за перенос кислорода в крови) и липидную составляющую их мембран при интоксикации четыреххлористым углеродом, широко распространенным в промышленности токсическим реагентом.
«Многокомпонентная липидная фракция, выделенная из саргассума, обладает серьезной способностью к восстановлению мембранных структур. Это важный фактор в профилактике многих болезней стресса и развития токсической патологии. Сочетание высокой биологической активности и низкой токсичности водорослевого экстракта из Sargassum pallidum позволяет говорить о перспективах создания на его основе новых, доступных широкой группе населения лекарств, которые эффективны при токсических повреждениях организма», – обозначила доктор биологических наук, заведующая лабораторией биохимии Тихоокеанского океанологического института имени В.И. Ильичева ДВО РАН, профессор Наталья Кушнерова.
Она уточнила, что эффективность липидного комплекса обусловлена действием входящих в его состав фосфолипидов и гликолипидов морского происхождения, характеризующихся высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот семейства n-3. Соединения относятся к одной из наиболее значимых групп биологически активных соединений, обусловливающих фармакологическую ценность морских гидробионтов.
В Школе биомедицины ДВФУ уже применяют биологически активные компоненты из бурых водорослей Sargassum pallidum в виде ингредиентов функциональных пищевых продуктов питания. Одним из заказчиков на разработку которых стала компания «Аэрофлот».
В частности, ученые разработали композицию для производства функционального хлеба с экстрактами из разных видов водорослей: сахарины, анфельции и саргассума (Sargassum pallidum). Такой хлеб будет полезен сотрудникам химических предприятий и жителям экологически неблагоприятных регионов для профилактики воздействия на организм вредных промышленных выбросов.
«Липидный комплекс, выделенный из саргассума, характеризуется наличием в его составе практически всех известных классов фосфолипидов морского происхождения, обладающих восстановительными свойствами. Встраиваясь в мембраны клеток, эти высокоэнергетические молекулы облегчают процесс их регенерации. В свою очередь, защита мембран эритроцитов от химических загрязнителей из окружающей среды может быть полезной для эффективной профилактики нарушений процессов метаболизма в организме», – объясняет директор департамента медицинской биохимии и биофизики ШБМ ДВФУ Татьяна Момот.
Ранее специалисты ДВФУ и ДВО РАН показали, что бурые водоросли Sargassum pallidum содержат и другие важные биологически активные вещества. Например, полифенольные соединения (флоротаннины, их олигомерные и полимерные формы) обладают выраженным гепатопротекторным действием, то есть защищающие печень. Полифенольные соединения являются мощными антиоксидантами, способными инактивировать свободные радикалы кислорода, что снимает состояние оксидативного стресса. Это важный фактор в профилактике многих болезней стресса и развития токсической патологии.
Исследование компонентов водных биоресурсов Мирового океана (Ocean Science) является одним из приоритетных направлений научной деятельности ДВФУ. Школа биомедицины ДВФУ работает в тесном сотрудничестве с Медицинским центром ДВФУ и крупнейшими научно-исследовательскими лабораториями России и мира.
