Проект по системному развитию переработки минтая и системы продаж продукции из него (презентация)
Участники программы «Муравьев-Амурский 2030» представили проект по системному развитию переработки минтая и системы продаж продукции из него.
Авторами модели увеличения потребления дальневосточного минтая в России выступили эксперты Центра развития промышленности Приморского края, «СберМаркета», АНО «Диалог Регионы», Промсвязьбанка, компании «Атом-Регион» и ряда региональных организаций.
Проект предполагает создание кластера между индустриальными партнерами и научными организациями, запуск акселератора продуктов и ряд других составляющих.
В сокращенной презентации проекта можно ознакомиться с основными предложениями рабочей группы, а также ключевыми цифрами по потенциалу развития рынка минтая и инвестициям в рыбную отрасль.
В презентации:
- Основные отраслевые показатели и особенности рынка минтая
- Вызовы в рыбной отрасли и мировой опыт
- Модель развития рыбной продукции на российской рынке
- Данные по пищевым стартапам, в том числе в ультра-переработке
- Идеи по организационному решению задачи и схема кластера
- Расчеты по перераспределению потоков потребления
- Расчеты по развитию рынка продукции из минтая и оценки инвестиций в отрасль
Модель увеличения потребления дальневосточного минтая в России (презентация проекта)
Источник: Рыбный союз
