Производители чёрной икры объединяются для борьбы с предложенным США запретом
США предлагает полный запрет на любые коммерческие действия, включая, продажу черной икры, даже если она произведена с помощью аквакультуры. Это предложение было впервые опубликовано Службой охраны рыбных ресурсов и дикой природы США 25 мая 2022 года.
Его центральным элементом является реклассификация четырех видов осетровых как исчезающих: русский осетр (Acipenser gueldenstaedtii), корабельный осетр (A. nudiventris), персидский осетр (A. persicus) и севрюга (A. stellatus). Это сделает импорт, экспорт, промысел или другие действия, связанные с ними, незаконными и запретит «доставку, получение, перевозку, транспортировку или отгрузку в межгосударственной или внешней торговле».
Проблема, как сообщили несколько компаний изданию SeafoodSource на полях Seafood Expo Global в Барселоне, заключается в том, что предложение не предполагает никаких различий между рыбой, произведенной устойчивым образом с помощью аквакультуры, и выловленной в дикой природе путем браконьерства.
Правило наложит ограничения на виды, «где бы они ни были найдены», а это означает, что вся торговля, этими видами осетровых будет запрещена в США.
Как сказал менеджер по работе с ключевыми клиентами Royal Belgian Caviar Раймонд Танге, несколько компаний по производству икры работают над формированием коалиции экспертов, которые накопили данные и исследования, чтобы опровергнуть любые представления о том, что индустрия аквакультуры наносит вред популяциям диких осетровых.
«Различные дистрибьюторы сформировали группу, в которой наш биолог просматривал все рецензируемые публикации, посвященные аквакультуре, выпускающей осетровых в дикую природу», — сказал Танге.
Несколько компаний по производству икры из Бельгии, Италии, Франции и других стран выращивают осетровых в реках, чтобы помочь восстановить находящиеся под угрозой исчезновения популяции - процесс, который будет затруднен, если огромный рынок икры в США будет внезапно закрыт.
Руководитель отдела торговли икрой Aquatir Сергей Яковлев отметил, что компания не считает справедливым полное закрытие американского рынка в ситуации, когда икорные компании по всей Европе следуют правилам, в том числе в соответствии с Конвенцей о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения. «Мы пополняем маточное стадо осетровых в наших акваториях», – отметил он.
Больше всего запрет США угрожает китайскими производителям. Генеральный директор Frosista Caviar Фу Вэнъянь сказал SeafoodSource, что основным рынком сбыта его компании являются США: туда отправляется примерно 25% продукции.
Напомним, ранее прикаспийские страны продлили мораторий на добычу осетровых на 2023 год.
Расцвет промысла осетровых в Каспийском бассейне приходился на период речного рыболовства с XVIII-XIX вв. В это время уловы достигали 50 000 тонн. В течение многих десятилетий запасы этих видов в Каспийском море и их промысел составляли более 90% от мировых запасов.
С 2005 года Россия закрыла коммерческий промысел в Волге, а с 2007 года – и в Каспийском море. Одной из причин исчезновения стал хищнический вылов осетровых – масштабное браконьерство, которое к моменту закрытия легального промысла превысило его объемы в 30 раз. Вторая причина - сокращение нерестовых площадей на фоне бурного хозяйственного развития бассейнов нерестовых рек. Сегодня запасы осетровых в России поддерживаются за счет искусственного воспроизводства.
Источник: тг-канал ВАРПЭ
