Производство рыбных консервов в РФ в 2023 году упало почти на 11%

Производство рыбных консервов в РФ в 2023 году, несмотря на рекордный вылов рыбы (5,3 млн тонн), снизилось.

Как сообщил Росстат, было выпущено 552,2 млн условных банок (муб), что на 10,7% меньше, чем в 2022 году.

В декабре в годовом выражении производство упало на 10,8%, по сравнению с ноябрем 2023 года - на 14,1%.

По данным Росстата, производство мороженой рыбы в 2023 году увеличилось на 8,9%, до 3 млн тонн. В декабре показатель снизился в годовом выражении на 10,7% и 18,2% - по сравнению с ноябрем 2023 года. Он составил 187,5 тыс. тонн.

Производство мороженого рыбного филе в прошлом году сократилось на 14,4%, составив 221,7 тыс. тонн. В декабре его было выпущено 17,2 тыс. тонн, что на 6,2% меньше, чем в декабре 2022 года, но на 26,6% больше, чем в ноябре 2023 года.