{{inboxCounter}}
Непрочитанных сообщений

Российские эксперты подсчитали, сколько сельди съедает каждый россиянин

21 февраля 2023 12:41

Каждый россиянин съедает до 3 килограммов сельди в год – это 12% от всей проданной в стране рыбы. Такими данными поделился Центр отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка, полную версию которых ранее публиковал Fishnet.ru здесь. Потребление этого продукта составляет 370-390 тыс. тонн в год, 75% от этого числа приходится на сельдь, выловленную российскими рыбаками.

«Сельдь занимает лидирующую позицию в потреблении рыбной продукции у жителей РФ. Наиболее часто встречающиеся на наших прилавках виды – тихоокеанская и атлантическая. Каждый год именно эти виды сельди становятся основой одного из самых популярных блюд как на новогоднем, так и на любом праздничном столе россиян – селедка под шубой», – говорится в сообщении центра. Эксперты приводят данные исследовательской компании N-tech: продажи сельди каждый год возрастают в декабре и снижаются в мае, июне и июле. На последний месяц года традиционно приходится 13% годового оборота.

Подробно ранее:

Источник: РБК Приморье
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>