Рыбий жир: состав, польза и правила приема

Рыбий жир — популярная и полезная пищевая добавка, о которой знает каждый с детства. Считалось, что неприятное на вкус и запах масло является эффективным средством для профилактики рахита у детей. И это подтвержденный факт. Сегодня рыбий жир выпускается в капсулах и активно используется в лечении различных заболеваний. Выясняем уникальность состава, в чем его отличие от омега-3 и как правильно принимать БАД, чтобы не навредить здоровью.

Рыбий жир

Рыбий жир — животный жир, добываемый из печени и мышц рыб жирных пород, в частности тунца, скумбрии, сельди и трески. Биодобавка отлично зарекомендовала себя в профилактике и лечении множества болезней, благодаря богатому составу и недорогой стоимости.

Состав

Рыбий жир содержит в составе стеариновую и олеиновую кислоты, йод, фосфор и серу. Особенно БАД привлекателен наличием полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, необходимых для поддержания нормального здоровья. ПНЖК ускоряют восстановление клеточных мембран, отвечают за выведение свободных радикалов из организма, укрепляют иммунитет и регулируют липидный баланс, что благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Также в рыбьем жире присутствуют витамины A, E, D в большой концентрации и минералы: кальций, магний, калий, железо, цинк и натрий. А добавка из ферментированного масла печени трески содержит в своем составе ценный витамин K2, отвечающий за здоровье сердечно-сосудистой системы, костей и кожи и снижает риски образования злокачественных опухолей.

Чем отличается от омега-3

Омега-3 — это объединение трех базовых жирных кислот (АЛК, ДГК, ЭПК). Данные вещества не вырабатываются организмом, а могут быть получены исключительно из внешних источников, включая определенные сорта рыб и некоторые семена и масла растений. Рыбий жир — это вещество, получаемое из холодноводных рыб. Он содержит не только омега-3, но и ряд других составляющих, включая витамины и микроэлементы.

По словам диетолога, нутрициолога Кристины Плотниковой, разница между БАДами в том, что омега-3 лучше очищается от посторонних примесей, но без возможности отфильтровать полезные и вредные соединения. В итоге происходит "удаление" необходимых организму компонентов. В рыбьем жире состав натуральный и исходный, следовательно разнообразнее на наличие ценных витаминов, минералов, кислот и ПНЖК.

Для чего нужен и польза для организма

Рыбий жир не является лекарственным средством, но активно рекомендуется и назначается врачами для профилактики и увеличения эффективности лечения различных заболеваний. В правильных дозировках биодобавка:

— Помогает с гипотонией, стабилизирует показатели артериального давления;

— Помогает преодолеть стресс и депрессию;

— Препятствует развитию онкологических новообразований или замедляет их развитие; - напитывает ткани полезными веществами;

— Улучшает работу мозга;

— Предотвращает заболевания органов зрения;

— Помогает восполнить дефицит витаминов в организме;

— Повышает иммунитет, увеличивает сопротивляемость к сезонным недугам;

— Способствует подавлению офтальмологических заболеваний;

— Помогает срастись переломам, укрепляет кости и суставы, снимает отечность от ушибов.

"Рыбий жир — чрезвычайно ценный продукт, представляющий огромную ценность для человеческого организма. Уже удивителен тот факт, что при употреблении средства не происходит его отложения в виде подкожной жировой клетчатки. Наш организм тут же используется поступивший ресурс в качестве “строительного материала”" — комментирует Кристина Плотникова.

Польза для женщин

Женщинам прием БАД поможет:

— Уменьшить риск формирования онкологии молочной железы;

— Стабилизировать функционирование мочеполовой системы;

— Предотвратить развитие тромбов;

— Нормализовать работу сосудов;

— Вывести из организма шлаки, токсины;

— Нормализовать уровень холестерина;

— Помочь преодолеть подавленное состояние, стресс, постоянную усталость;

— Стабилизировать обменные процессы.

По словам нутрициолога Евгении Манушиной, богатый состав рыбьего жира способствует улучшению состояния кожи, активирует рост волос и улучшает состояние ногтей. Дополнительно рыбий жир отлично зарекомендовал себя в похудении и в период беременности. Присутствие в рационе жирной рыбы или прием активного вещества нормализует самочувствие будущей мамы, уменьшает риски преждевременных родов, вырабатывает стрессоустойчивость и благоприятно влияет на развитие плода.

Для мужчин

В первую очередь, прием рыбьего жира способствует снижению рисков развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, которые являются причиной высокой смертности мужчин. Полезные вещества в составе помогают снизить уровень "плохого" холестерина, укрепить сосуды, нормализовать артериальное давление. Также биодобавка:

— Улучшает жировой обмен, тем самым не допуская стремительного набора массы тела;

— Запускает активную работу мозга, помогает "прокачать" память, снизить нагрузку от интеллектуальной работы;

— Снижает степень тяжести акне;

— Подавляет воспалительные реакции в организме;

— Помогает быстро восстановиться после интенсивных физических нагрузок, предотвращает болезненные ощущения.

"Большинству спортсменов рекомендуется принимать рыбий жир в качестве дополнительной поддержки организма", — отмечает Кристина Плотникова.

Для детей

Детям, младше 2-х лет, средство назначается в качестве профилактической меры. Небольшой курс позволит предотвратить развитие рахита. В составе рыбьего жира есть витамин D, ускоряющий рост и делающий стабильнее состояние костей и иммунной системы. Но о дозировках и необходимости приема нужно проконсультироваться с педиатром.

По словам Кристины Плотниковой, рыбий жир благоприятно воздействует на состояние ЦНС, помогая справиться с детской гиперактивностью. Ребенок станет спокойнее, усидчивее, перестанет проявлять столь выраженную раздражительность. Часто врачи рекомендуют использовать лекарство для поднятия иммунитета у детей, восприимчивых к вирусам и инфекциям. Рыбий жир поможет справиться с болезнями, протекающими с осложнениями.

Вред и противопоказания

Рыбий жир — не универсальное средство, которое подходит всем. Прием добавки противопоказан при:

— Наличии индивидуальной непереносимости к веществам, присутствующим в составе;

— Гемофилии;

— Туберкулезе в открытой форме;

— Гиперкальциемии;

— Переизбытке витаминов группы A и D.

БАД следует принимать с осторожностью людям в преклонном возрасте, при язвенных поражениях слизистой оболочки желудка, нефрите в хронической или острой форме, сахарном диабете, отклонении в работе почек и печени, заболеваниях сердца, пониженном АД.

Важно отметить, что рыбий жир может спровоцировать аллергию. При наличии явной симптоматики после приема необходимо прекратить его употребление. Также биодобавку не рекомендуется принимать на голодный желудок, так как это может привести к дестабилизации пищеварительного тракта. Не менее важно следить за дозировкой средства. Рыбий жир — высококалорийный продукт, который при неконтролируемом употреблении может спровоцировать резкий набор веса.

Передозировка

Употребление рыбьего жира на постоянной основе может спровоцировать появление таких симптомов, как:

— Ухудшение или отсутствие аппетита;

— Частые рвотные позывы;

— Физическое недомогание, тяга ко сну;

— Расстройство ЖКТ;

— Мигрень.

При их проявлении нужно прекратить прием средства, а также провести целевую терапию.

Как принимать рыбий жир

Рыбий жир можно купить без рецепта в любой аптеке в жидкой форме и капсулах. Капсулы ориентированы на людей, не переносящих резкий запах и вкус рыбьего жира. Масло чуть более эффективно, пусть с ним могут "справиться" далеко не все. Также сегодня в ассортименте встречается рыбий и рыбный жир. Отличие в том, что первый добывается из печени и содержит в своем составе больше витаминов, а второй получают из тушки рыб и в нем больше ПНЖК.

Специалисты рекомендуют делать выбор в пользу второго варианта биодобавки, особенно людям в пожилом возрасте. Но стоит отметить, что он дороже и может содержать сторонние примеси в составе, поэтому отличной альтернативой станет бюджетный и доступный рыбий жир.

Необязательно принимать рыбий жир, если в недельном рационе часто присутствует жирная рыба и морепродукты, восполняющие недостаток полиненасыщенных жирных кислот и других полезных веществ в организме. В других случаях следует соблюдать рекомендованную дозировку и не превышать длительность курса, чтобы не допустить ухудшения самочувствия и появления неприятных симптомов, о которых говорилось выше.