Рыбная ярмарка
Федеральное аграрное ведомство совместно с Агентством по рыбному хозяйству Архангельской области и Департаментом торговли и услуг города Москвы провели рыбную ярмарку. Она прошла на Преображенском рынке столицы. Об этом сообщает Минсельхоз РФ.
Открыли ярмарку директор Департамента регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Михаил Орлов, заместитель губернатора Архангельской области Владимир Щелоков, руководитель Агентства по рыбному хозяйству Архангельской области Алексей Коротенков и заместитель префекта Восточного административного округа города Москвы Эмиль Петросян.
Главная цель мероприятия – поддержать отечественного производителя. Кроме того, рыбная ярмарка способствует популяризации российской рыбной продукции, противодействию импорта ненадлежащего качества.
В первые дни весны на Преображенском рынке свою продукцию представило старейшее рыбодобывающее предприятие Поморья – Архангельский траловый флот и его региональный дистрибьютор Архангельская рыбная компания.
Москвичам была предложена качественная свежемороженая Архангельская рыба, а также консервы из печени трески, соленая продукция, горячего и холодного копчения. Доступные цены на свежий вылов семги, трески, пикши, палтуса, зубатки, камбалы, скумбрии, окуня, и другие деликатесы порадовали москвичей и гостей столицы. За два дня на ярмарке было реализовано 8 тонн рыбы и продукции ее переработки.
Кроме того, для покупателей были проведены мастер-классы «Как правильно выбрать и разделать рыбу», и, конечно же, дегустация.
Минсельхоз России приглашает рыбодобывающие компании страны продолжить данное начинание и сделать рыбные ярмарки традиционными.
