Рыбной отрасли РФ нужна программа развития переработки
Рыбной отрасли России нужна программа развития переработки, считает председатель Рыбного союза Юрий Алашеев.
"Помимо того, что переработка является мощным драйвером экономического развития, отрасль играет важнейшую роль в обеспечении потребителей качественной и разнообразной рыбной продукцией по доступным ценам, именно в нашем сегменте рыба приобретает товарный вид", - заявил Ю.Алашеев на III Всероссийском съезде работников рыбного хозяйства в четверг в Москве.
По его словам, валовой отраслевой продукт может быть увеличен не на 20%, как на промысле, а в разы, если будет увеличена добавленная стоимость. "Если мы вместо, скажем, замороженной безголовой трески по 100 рублей за килограмм станем продавать филе по 200 рублей или охлажденное филе и панированные порции по 400 рублей", - сказал он.
Как считает глава Союза, в реализации этой задачи большая роль должна быть отведена не только более тесному взаимодействию бизнеса и государства, но и консолидации общественных союзов.
Вместе тем он высказался за то, чтобы Росрыболовство было наделено полномочиями по выработке государственной политики в сфере переработки биоресурсов.
Ю.Алашеев также сообщил, что Рыбный союз предлагает внедрить электронную систему отслеживания происхождения и перемещения рыбной продукции, которая "отвечает многим задачам: снижение административных барьеров, повышение эффективности государственного контроля, формирование баланса потребления и т.д.". Кроме того, предлагается создать систему добровольной сертификации качества, "чтобы решить проблему засилья некачественной рыбы на российских прилавках", а также создать агентство по пропаганде потребления рыбы.
Некоммерческая организация "Рыбный союз" была создана в 2008 году как объединение производственных, перерабатывающих и торговых предприятий в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры. В 2011 году было принято решение о слиянии с Союзом переработчиков морепродуктов и создании единой структуры - Рыбный союз. В его состав входят 25 предприятий, занимающихся добычей и переработкой рыбы. Их ежегодный объем производства превышает 500 тыс. тонн рыбной продукции более чем на 65 млрд рублей.
