Рыбу из будущего обнаружило Управление Россельхознадзора в Новгородской области

12 августа Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора при мониторинге ФГИС «Меркурий» было обнаружено нарушение, допущенное новгородским производителем рыбной продукции.

Так, ведомством было установлено, что производитель из Новгородского района 1 августа 2024 года оформил электронный ветеринарно-сопроводительный документ (эВСД) на 1 кг сопы холодного копчения, указав датой производства продукции 29 августа 2024 года.

Ранее аналогичное нарушение было выявлено у компании-производителя рыбной продукции из Великого Новгорода. Уполномоченное лицо фирмы оформило эВСД на мойву холодного копчения 15 июля 2024 года, указав датой выработки 16 июля 2024 года.

Пищевая продукция с авансовой датой выработки является потенциально опасной в ветеринарно-санитарном отношении и не соответствует установленным требованиям безопасности для здоровья населения, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным. Выявленные факты свидетельствуют о нарушениях требований, установленных федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

По данным нарушениям Управлением Россельхознадзора в отношении хозяйствующих субъектов объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, деятельность компаний поставлена на контроль.

Всего за истекший период 2024 года ведомством объявлено 103 предостережения за нарушения, выявленные с помощью системы «Меркурий» на территории Новгородской области.