Сахалинские учёные провели исследования по кормлению цыплят водорослями

Морские водоросли хотят использовать в качестве удобрений в сельском хозяйстве. Разработкой профильной программы занялись учёные Тихоокеанского филиала ВНИРО. Они уже провели эксперимент на салате и огурцах, а сахалинцы — на цыплятах.

Ежегодно на Дальнем Востоке рекомендуемую добычу морских водорослей оценивают в 150 тысяч тонн. В основном это ламинария (80%), а также алярия, костария, анфельция и зостера. Самыми полезными называют красные и бурые водоросли. Они богаты белком и йодом соответственно.

«Фукусовые водоросли отличаются повышенным содержанием полифенолов, а морские травы имеют самую высокую концентрацию полиненасыщенных жирных кислот. Это значит, что водоросли, по сравнению со многими луговыми травами, имеют более высокое содержание полезных веществ, необходимых для животных», — сообщает пресс-служба Агентства по рыболовству.

Работы в этом направлении уже провели сотрудники Сахалинского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Муку из ламинарии (сахарины японской) использовали для кормления цыплят в течение 45 дней. Результаты полностью подтвердили предположения ученых: показатели роста увеличились более, чем на 30%, а экономия кормовых затрат составила более 17%.

Исследования возможностей применения водорослей в сельском хозяйстве продолжат в 2022-2023 годах.