Сахалинское министерство рыболовства ответило на критику островитян

Министерство по рыболовству Сахалинской области регулярно публикует отчеты о ходе в регионе лососевой путины, а также о реализации программы «Доступная рыба». В то же время, находятся жители, которые критически относятся к данной новостной повестке, иронизируя по поводу объемов реализации. В связи с чем, профильное министерство решило разъяснить некоторые детали социального продовольственного проекта.

Спрос на рыбную продукцию на Сахалине и Курилах ежегодно растет. Так, в 2022 году «доступными» стали 458 тонн, в 2023 году удалось достичь показателя в объеме 1104,4 тонн реализованной сезонной свежевыловленной рыбы. В этом году, на сегодняшний день уже реализовано более 1000 тонн свежей рыбы.

Годовой объем рыбы, планируемой к реализации населению в 2024 году по программе «Доступная Рыба», составляет 1,5 тысячи тонн.

«Доступная рыба» — это проект, нацеленный на обеспечение жителей Сахалинской области качественной рыбой и рыбной продукцией по низким ценам, а для отдельной категории граждан бесплатно. Уже безвозмездно передано порядка 60 тонн свежевыловленной рыбы, из них 18,5 тонн тихоокеанских лососей.

Стоит особо подчеркнуть, что при разработке проекта «доступная рыба» прежде всего учитывались интересы незащищенной категории населения островов: пенсионеров, многодетных семей, малообеспеченных граждан, лиц, оставшихся в сложной жизненной ситуации.

В рамках проекта жители области приобретают свежевыловленную сезонную рыбу по сезону в 2−3 раза ниже рыночных за килограмм: навагу от 18 рублей, сельдь от 18 рублей, камбалу от 20 рублей, бычка от 20 рублей, минтай от 50 рублей, гольца от 50 рублей, палтуса от 58 рублей, треску от 62 рублей, терпуга от 67 рублей, горбушу от 80 рублей, кету от 90 рублей. Цена зависит от района промысла и не превышает 150 рублей.

Министерство, с учетом повышенного спроса населения, планирует и дальше увеличивать объемы реализации свежевыловленной рыбы по сезону с учетом прохождения путины и промышленного улова.

Рыба продается практически сразу после улова, зачастую не потрошеная. Тем самым, покупатели имеют возможность распорядиться рыбными «запчастями» после разделки по своему усмотрению. Например, головы рыб лососевых пород используются для приготовления бульонов, ухи, а жареные молоки служат отличным примером здорового белкового рациона.

Также министерством отмечается, что активное развитие лицензионного лова и увеличение объемов реализации в рамках проекта «Доступная рыба» положительно сказываются на снижении количества фактов незаконного промысла водных биологических ресурсов.