Салат с копчёным минтаем и мандарином от РРПК в Рыбный четверг (фото)

С наступлением новогодних праздников приходит время удивительных встреч и волшебных вкусов. В этот особенный период, когда воздух наполняется атмосферой праздничного волшебства, хочется приготовить что-то особенное и вкусное.

Предлагаем вам открывать двери кулинарного волшебства с невероятно вкусным новогодним рецептом от Русской Рыбопромышленной Компании — Салат с копчёным минтаем и мандарином.

Ингредиенты на одну порцию:

• 120 гр. минтай филе
• 15 гр. микс салата
• 50 гр. черри
• 50 гр. огурец
• 50 гр. мандарин
• 5 гр. уксус малиновый
• 5 гр. лепестки миндаля

Соус:

• 5 гр. оливкового масла
• 5 гр. меда
• 5 гр. горчицы

Приготовление:

Минтай посыпаем солью и перцем, затем смазываем немного маслом и отправляем в коптильню на 7 минут.

Как альтернатива, можно его запечь в разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 7 минут.

Нарезаем микс салата, черри, огурец, и мандарин небольшими кусочками. Затем готовим соус, смешивая оливковое масло, мед и горчицу до однородного состояния. Заправляем салат получившимся соусом.

Выкладываем копчёный минтай поверх салата.

В качестве финального штриха добавим лепестки миндаля, создавая не только восхитительный вкус, но и потрясающий вид этого новогоднего шедевра.

Пусть ваш стол наполнится не только восхитительными вкусами, но и тёплой атмосферой счастья. Приятного аппетита и с Наступающими праздниками!

• РРПК: russianfishery.ru сайт / контакты / новости / страница компании на Fishnet.ru

Источник: РРПК