Самый дорогой в мире гамбургер с камчатским крабом и икрой белуги (фото)

Посмотрите на эти фотографии. Так выглядит самый дорогой в мире гамбургер, занесенный в Книгу рекордов Гиннесса! Его стоимость – около 5 000 евро, что в перерасчете на рубли составляет 475 тысяч!

Гамбургер придумал и в 2021 году приготовил шеф-повар из Нидерландов Робберт Ян де Вин.

Однажды он наткнулся на статью о самом дорогом гамбургере. Однако высокая стоимость была обусловлена гигантскими размерами блюда. Робберт решил бросить себе вызов и приготовить гамбургер стандартного размера, который смог бы побить рекорд.

Создавая рецепт с нуля, Робберт стремился к тому, чтобы бургер был не только дорогим, но и богатым на вкус. В состав блюда входят сочная говядина вагю, камчатский краб, икра белуги, хамон, белый трюфель, майонез из копченого утиного яйца, кофейный соус барбекю, маринованный в японском чае матча тигровый помидор. Булочка готовится необычным способом и затем покрывается сусальным золотом.

«Сладкий, кислый, соленый, горький и умами, что означает приятный пикантный аромат», – так шеф-повар описывает вкус своего кулинарного творения.

«Самый дорогой гамбургер в мире» – звучит, конечно хорошо. Но было бы здорово приготовить самый вкусный бургер на планете. Подозреваем, что для этого достаточно из рецепта исключить все перечисленные ингредиенты за исключением краба.

Источник/фото: russiancrab